Kommunions- & Konfirmationsmenü
Duett von mariniertem Kalbstafelspitz & hausgebeiztem Lachs
Orangencarpaccio /schwarze Olive / Togarashiflakes
Tomatenessenz / Topfen-Basilikum-Nocken
Kurz gegrillter Thunfisch / Yakitorisauce / gebratener Spargel /Shii Take / Wasabipüree
oder
Rinderfilet / grüner Spargel / Ofentomate / Gnocchi / Limettenhollandaise
Erdbeere / Rhabarber / Schokoladenerde / Kokosnusseis