Kommunions- & Konfirmationsmenü

Duett von mariniertem Kalbstafelspitz & hausgebeiztem Lachs
Orangencarpaccio /schwarze Olive / Togarashiflakes

 

Tomatenessenz / Topfen-Basilikum-Nocken

 

 

Kurz gegrillter Thunfisch / Yakitorisauce / gebratener Spargel /Shii Take / Wasabipüree

oder

Rinderfilet / grüner Spargel / Ofentomate / Gnocchi / Limettenhollandaise

Erdbeere / Rhabarber / Schokoladenerde / Kokosnusseis

 

Pro Person 57 €