2023
Willkommen in der Fischerei
Ein Restaurant für Fischliebhaber jeden Geschmacks und jeder Lebenslage.
Lasst Euch von der ungezwungenen & lockeren Atmosphäre treiben. Wir locken mit einer Auswahl von Gerichten aus einem Stilmix von klassischen bis modern & vom kleinen bis zum großen Geldbeutel. Dabei bleiben wir geradlinig & fair.
Neben einem beständigen Speisebrett mit Klassikern, die unbedingt auf der Einkaufsliste stehen sollten, bieten wir zusätzlich Kreationen unsers Küchenteams die markt- & fangfrisch auf der Tagestafel zu finden sind. Auf jeden Fall steckt viel Frische, Liebe & Leidenschaft drin.
Alle Gerichte könnt Ihr auch auf unserer Terrasse genießen.
Wir freuen uns auf Euer Kommen Fleischesser & Vegetarier lassen wir nicht im Stich, jedoch ist die Auswahl nicht groß.
Unsere Speisen
Unsere Speisekarte besteht aus beständigen und wechselnden Gerichten.
UNSER MENÜ
Speisebrett
Vorspeisen
Kabeljaubäckchen/"Cesar salad" | 18
gegrillter Romana | Parmesan | Granatapfel
Jacobsmuschel / Ceviche | 19
Pfirsich | Burrata | Rucola | Mandel
Hamachi geflämmt | 19
Wassermelonensashimi | Cashew | Ponzu
Tatü Tatar | 18
Dorade | Ras el Hanout | gelbe Paprika | Ketakaviar
Perle der Meere Austern | Stück | 4,5
Natur mit gebuttertem Pumpernickel
Überbacken | Ingwerkruste | 5
Omega 3 | 17
Hausgebeizter Lachs | Rosa Ingwer | Gurke | Gin | Wasabikruste
Einmalig auf der Rü | 12
Garnelenkroketten | Harissacrème
Fischerei’s Minibrötchen mit Dip | 3
Suppenküche
Bouillabaisse 15 | 22
Halbpension | Vollpension
Nudelecke
Spaghettini aglio e olio | 12
Olivenöl | Knoblauch | Chili | Tomate
mit Gambas | 22
Strozzapreti Schwertfisch 22
Pfifferlinge | grüner Spargel | Trüffel
Immer da
An der Gräte | 28
Wolfsbarsch | gegrillt | Tagesbeilagen
HH-Pannfisch | 28
Bratkartoffeln | Holsteiner Speck-Senfsauce | bisschen Grünzeug
Riesengarnelen vom Grill | 35
Kartoffelstäbe | bisschen Grünzeug | Saucenfondue
Fish’N Chips | 19
Klassisch | Seelachs | Bierteig | Erbsenpüree
Kein Fisch? Kein Problem!
Riderfilet | 39
Petersilienwurzelpüree | Wasabignocch | Pfifferlinge | Portweinjus
Die Küche empfiehlt
Doradenfilet | 37
Couscous | Fenchel | Baba Ganoush | Dattelchutney |Petersilienöl
Heiulbutt | 39
Fregola Sarda | Gorgonzola | wilder Brokkoli |Traubenveloute
Zander | 38
Hamburger Labskaus | Gurkenrelish | pochiertes Ei | Sauce Hollandaise
Riesengarnele 200g | 42
Hausgemachte Spinatangolotti | lackierte Aubergine | Artischocke | Salbeibutter
Da geht noch was
Tiramisu | 11
Zitrone | Pistazie | Pfirsich
Pflaumencrumble | 11
Lavendeleis | Dulce de Leche
Reservierungsanfrage
Hochzeit | Geburtstage
Wir planen gerne Ihre Feierlichkeit
Gerne sind wir für Feierlichkeiten mit bis zu 30 Personen Ihr verlässlicher Partner und richten Ihr Fest nach Ihren Wünschen aus.
Natürlich kommt für so einen Anlass auch nicht nur Fisch auf Ihren Teller!
Kleinere Tische oder das Restaurant exklusiv, Menü oder Flying Dinner, fragen Sie uns jederzeit an, wir öffnen auch außerhalb unserer Öffnungszeiten unsere Luken...
Wir beraten Sie gerne!
